Frutta secca ad alto valore nutrizionale e salutare per il consumo, Gomma di Pesca di alta qualità

La gomma di pesca, nota anche come lacrime di fiori di pesco o resina di pesca, è una sostanza gommosa di colore marrone-rossastro o giallo-brunastro secreta nella corteccia di piante come Prunus persica (L.) Batsch del pesco o Prunus davidiana (Carr.) Franch della famiglia delle Rosaceae. Dal 70% all'80% dei suoi componenti sono polisaccaridi della gomma di pesca. In senso lato, le sostanze gelatinose secrete dalle piante della famiglia delle Rosaceae come albicocchi e ciliegi possono anche essere chiamate gomma di pesca.

La gomma di pesca è una resina naturale secreta dai peschi. Tradizionalmente, è stata utilizzata per nutrire lo Yin, inumidire la secchezza e abbellire l'incarnato. La ricerca moderna suggerisce che contiene polisaccaridi, che possono aiutare nella peristalsi intestinale, nell'antiossidazione e nell'alleviare la pelle secca. Non è un farmaco. Viene principalmente utilizzata come ingrediente alimentare che è sia medicinale che commestibile, ed è adatta per il trattamento di condizioni lievi o per la conservazione quotidiana della salute.

I. Funzioni e applicazioni tradizionali

1. Nutrire lo Yin e inumidire la secchezza: Secondo la medicina tradizionale cinese, la gomma di pesca è di natura neutra e di sapore dolce, il che può alleviare la secchezza della bocca e il disagio alla gola. È adatta al consumo in autunno e in inverno o in ambienti secchi.

2. Promuovere la peristalsi intestinale e alleviare la stitichezza: I componenti gelatinosi possono favorire la lubrificazione intestinale e migliorare la stitichezza lieve.

Aiutare a regolare il qi e il sangue: Nella medicina popolare, viene spesso combinata con funghi orecchio d'argento e datteri rossi per trattare l'incarnato pallido e l'affaticamento causati da qi e sangue insufficienti.

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