Anis étoilé, épices et herbes chinoises
Des gousses intactes et naturellement cultivées aux arômes riches
Vue d'ensemble du produit
L'anis étoilé (Illicium verum) est le fruit mûr séché de la famille des Magnoliacées, utilisé à la fois comme épice culinaire et comme plante médicinale traditionnelle chinoise.
L'efficacité de la médecine traditionnelle chinoise
Réchauffer le Yang et dissiper le froid
Chaud par nature et piquant par goût, il agit sur le foie, les reins, la rate et les méridiens de l'estomac
Réchauffe les reins et le foie, dissipe le rhume et soulage la douleur
Utilisé pour des affections liées au rhume, y compris des douleurs abdominales dues au rhume, des douleurs au bas du dos et aux genoux dues au rhume et des vomissements dus au rhume de l' estomac.
Comment réguler le Qi et harmoniser l'estomac
L'arôme piquant favorise le flux de Qi et soulage la stagnation de la rate et de l'estomac.
Améliore les symptômes comme l' appétit et les ballonnements
Souvent associé au gingembre et à l'amomum pour traiter l'indigestion causée par le rhume de l'estomac.
Propriétés antiparasitaires
Traditionnellement utilisé pour soulager les douleurs abdominales causées par des parasites intestinaux
Des effets soutenus par la recherche moderne
Antibactérien et anti-inflammatoire
Les huiles volatiles (anéthol et anisaldéhyde) inhibent diverses bactéries, notamment Escherichia coli et Staphylococcus aureus
Les propriétés anti-inflammatoires aident à soulager l'inflammation des intestins et des voies respiratoires.
Les bienfaits des antioxydants
Contient des flavonoïdes et des polyphénols qui éliminent les radicaux libres et retardent l'oxydation cellulaire
Soutien digestif
Stimule la sécrétion des liquides digestifs, améliore la motilité gastro-intestinale et soulage les ballonnements et les spasmes.
Analgésiques et sédatifs
L' anéthol a des propriétés analgésiques légères et peut soulager la douleur, y compris la dysménorrhée et les douleurs articulaires.
Activité antivirale potentielle
Des études préliminaires suggèrent que les extraits peuvent inhiber certains virus respiratoires.
Applications communes
Utilisation culinaire
Ajouté aux viandes chauffées et aux ragoûts pour éliminer les odeurs, améliorer la saveur et faciliter la digestion
Formules médicinales traditionnelles chinoises
Pour les douleurs abdominales dues à une hernie froide: Combiné avec du lindéra et du fenouil dans Tiantai Lindera en poudre
Pour les vomissements dus au rhume de l' estomac: associé au gingembre et à l' évodia pour réchauffer le milieu et arrêter les vomissements
Applications extérieures
Des décoctions à la vapeur ou à la lessive peuvent soulager les douleurs rhumatismales ou les maux de peau liés au froid.
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