Maíz de pimienta chino de Sichuan. Hierbas naturales y especias. Cultivado orgánicamente, con un intenso aroma y aroma

Pimienta de Sichuan (Zanthoxylum bungeanum) - Efectos y eficacia

La pimienta de Sichuan es el pericarpo seco deZanthoxylum bungeanum, también conocido como Zanthoxylum, una planta de la familia de las Rutaceae, que sirve tanto como una especia culinaria común como una hierba medicinal tradicional china, conocida por su capacidad de "calentar el centro, disipar el frío, eliminar la humedad,y aliviar el dolor." A continuación se describen sus principales efectos y eficacia:

I. Eficacia de las medicinas tradicionales chinas

1. Calienta el centro, disipa el frío y alivia el dolor

   • Es picante y caliente por naturaleza, actúa sobre el bazo, el estómago y los meridianos renales, calienta el quemador medio (el bazo y el estómago) y disipa los patógenos del resfriado.

   • Adecuado para los síntomas de deficiencia de bazo y estómago-resfriado, tales comodolor de frío en el estómago y el abdomen,diarrea debida a la humedad del frío, yvómitos de líquido transparente.

2. Elimina la humedad, alivia el picor y mata a los parásitos

   • La aplicación externa puede aliviar los problemas de la piel por toxinas húmedas comoPicazón por eczemaypie de atleta.

   • Las decocciones para el vapor o el lavado, o los preparados en polvo para uso tópico, tienen efectos terapéuticos auxiliares en las infecciones parasitarias (por ejemplo, tricomoniasis vaginal, ácaros de la sarna).

3. Promueve el flujo de Qi, activa la sangre y ayuda a la digestión

   • Su aroma picante promueve el movimiento del Qi, aliviando el estancamiento de los alimentos y la hinchazón.

   • A menudo se combina con el jengibre (Zangiber officinale, también conocido como zingiber officinale) y el cardamomo (Las demás plantas vegetales) para mejorar el mal apetito.

II. Efectos apoyados por la investigación moderna

1. Anestesia local y analgesia

   • Hidroxi-α-sanshoolEn Sichuan, la pimienta actúa sobre las terminaciones nerviosas, produciendo una ligera sensación de entumecimiento para aliviar el dolor de muelas y el dolor en las articulaciones (a menudo incluido en pastas o ungüentos analgésicos).

2. Antibacteriano y antiinflamatorio

   • Los aceites volátiles (por ejemplo, limoneno, linalool) inhiben las bacterias comoEspecies de estafilococosyEscherichia coli, ayuda en el tratamiento de la diarrea infecciosa o la inflamación de la piel.

3. Promueve la circulación sanguínea

   • Los componentes punzantes dilatan los vasos sanguíneos, mejoran el flujo sanguíneo local y alivian el dolor de las articulaciones causado por la humedad del frío.

4. Las sustancias químicas

   • La fórmula tradicional "Wumei Wan" contiene pimienta de Sichuan y se utiliza para enfermedades intestinales parasitarias.

5. Efectos antioxidantes y reguladores de lípidos

   • Los polifenoles ayudan a limpiar los radicales libres, estudios en animales sugieren que puede bajar los niveles de colesterol.

III. Solicitudes comunes

1. Uso culinario

   • Elimina los olores y mejora el sabor en la cocina, especialmente adecuado para ingredientes de naturaleza fría (por ejemplo, mariscos, carne de pato) para equilibrar sus propiedades.

2. Las fórmulas medicinales tradicionales chinas

   • Dolor por frío en el epigástrio y el abdomen: Combinado con jengibre seco (Zangiber officinale, también conocido como zingiber officinale) y el ginseng (El ginseng de Panax) (por ejemplo, enDajianzhong Tang fue el primero.)).

   • Pié de atleta de humedad fría: Decocido con fruta de evodia (Las demás especies) y los frutos de cnidio (Cnidium monnieri, también conocido como Cnidium) para el lavado externo.

3. Aplicaciones para la salud externa

   • Empapar los pies en agua salada de pimienta de Sichuan: alivia el olor del pie y el eczema, promueve la circulación sanguínea.

   • Alivio de dolor de muelas de emergencia: Morde una bola de algodón empapada en agua de pimienta de Sichuan sobre el área dolorosa para aliviar temporalmente el dolor.

IV. Precauciones

1. Grupos contraindicados

   • Individuos con deficiencia de yin y exceso de fuego(sequedad de boca, sudoración nocturna, estreñimiento) debe utilizarse con precaución para evitar la exacerbación de los síntomas de calor.

   • Mujeres embarazadasSe debe evitar la administración de dosis internas elevadas, ya que pueden estimular el útero; evitar la aplicación abdominal durante el uso externo.

   • Las personas alérgicas pueden experimentar enrojecimiento de la piel, hinchazón o irritación respiratoria.

2. Riesgos de toxicidad

   • El consumo excesivo puede causar náuseas, mareos o incluso dificultad para respirar (debido a pequeñas cantidades de componentes tóxicos volátiles).

   • No debe administrarse a largo plazo con medicamentos de naturaleza fría (por ejemplo, coptis (Las demás especies), yeso (Fibrosos de yeso) para evitar las propiedades contradictorias.

3. Recordatorios especiales

   • Diferencia entre pimienta de Sichuan y pimienta verde (Zanthoxylum schinifolium, también conocido como Zanthoxylum spp.): La pimienta verde (pimienta verde de Sichuan) se inclina más hacia un "aroma fresco y adormecedor" y es más fuerte en disipar la humedad; la pimienta de Sichuan (pimienta roja de Sichuan) enfatiza "calentamiento, secado,y aroma picante" y es más eficaz en la dispersión del frío.

   • No es un sustituto de los medicamentos: Las infecciones graves, las enfermedades parasitarias o el dolor crónico requieren atención médica y no deben tratarse con pimienta de Sichuan.

V. Resumen
La pimienta de Sichuan es conocida por sus efectos esenciales decalienta el centro, disipa el frío, mata parásitos y alivia el dolorEs adecuado para molestias gastrointestinales, dolor en las articulaciones y problemas de piel causados por la obstrucción interna de humedad fría.pero el uso medicinal requiere la diferenciación del síndrome.El uso externo es relativamente seguro, mientras que el uso interno debe ser controlado por la dosis., preferiblemente bajo la guía de un profesional de la medicina tradicional china.

(Nota: la información anterior es sólo para referencia, por favor, consulte a un profesional de la salud para el uso específico de medicamentos.)