Le maïs poivré chinois du Sichuan. Produits biologiques, très parfumés et aromatiques

Poivre du Sichuan (Zanthoxylum bungeanum) - Effets et efficacité

Le poivre du Sichuan est le péricarpe séché deZanthoxylum bungeanumIl sert à la fois d'épice culinaire commune et d'herbe médicinale traditionnelle chinoise, réputée pour sa capacité à "chauffer le milieu, dissiper le froid, éliminer l'humidité,et soulager la douleur." Voici les principaux effets et l'efficacité:

I. L'efficacité de la médecine traditionnelle chinoise

1. Il réchauffe le milieu, dissipe le froid et soulage la douleur

   • Piteuse et chaude par nature, elle agit sur les méridiens de la rate, de l'estomac et des reins, réchauffe le brûleur intermédiaire (la rate et l'estomac) et dissipe les agents pathogènes du rhume.

   • Convient pour les symptômes de la rate et de l'estomac-déficience du rhume, tels quedouleur froide dans l' estomac et l' abdomen,diarrhée due au froid et à l'humidité, etvomissements de liquide clair.

2. Élimine l'humidité, soulage les démangeaisons et tue les parasites

   • L' application externe peut soulager les problèmes de peau liés à l'humidité.démangeaisons d'eczémaetle pied d'athlète.

   • Les décoctions à la vapeur ou au lavage, ou les préparations en poudre à usage topique, ont des effets thérapeutiques auxiliaires sur les infections parasitaires (par exemple, trichomoniase vaginale, acariens de la gale).

3. Il favorise le flux de Qi, active le sang et aide à la digestion

   • Son arôme piquant favorise le mouvement du Qi, soulageant la stagnation alimentaire et les ballonnements.

   • Il est souvent combiné avec du gingembre (Le gingembre officinale) et la cardamome (Amomum villosum, également appeléePour améliorer l' appétit.

II. Effets étayés par la recherche moderne

1. Anesthésie locale et analgésie

   • Hydroxy-α-sanshooldans le Sichuan, le poivre agit sur les terminaisons nerveuses, produisant une légère sensation d'engourdissement pour soulager les maux de dents et les douleurs articulaires (souvent inclus dans les dentifrices ou onguents analgésiques).

2. Antibactérien et anti-inflammatoire

   • Les huiles volatiles (par exemple, le limonène, le linalol) inhibent les bactéries telles queLe Staphylococcus aureusetLes espèces d'Escherichia coli, aidant au traitement de la diarrhée infectieuse ou de l' inflammation de la peau.

3. Il favorise la circulation sanguine

   • Les composants acérés dilatent les vaisseaux sanguins, améliorent la circulation sanguine locale et soulagent les douleurs articulaires causées par le froid.

4. Antiparasitaire

   • La formule traditionnelle "Wumei Wan" contient du poivre du Sichuan et est utilisée pour les maladies parasitaires intestinales.

5. Effets antioxydants et régulateurs des lipides

   • Les polyphénols aident à éliminer les radicaux libres.

III. Demandes communes

1. Utilisation culinaire

   • Élimine les odeurs et améliore la saveur de la cuisine, particulièrement adapté aux ingrédients de nature froide (par exemple, fruits de mer, viande de canard) pour équilibrer leurs propriétés.

2. Formules médicinales traditionnelles chinoises

   • Douleur froide dans l'épigastrium et l'abdomen: Combiné avec du gingembre séché (Le gingembre officinale) et le ginseng (Le panax ginseng) (par exemple, dansIl est à moi.) et

   • Pied d'athlète à humidité froide: Décocté avec du fruit d'évodia (Les espèces d'espèces:) et les fruits de cnidium (Cnidium monnieri) pour le lavage extérieur.

3. Applications pour la santé extérieure

   • Trempage des pieds dans l'eau salée de poivre du Sichuan: soulage l'odeur des pieds et l'eczéma, favorise la circulation sanguine.

   • Soulagement de la douleur dentaire d'urgence: mordre une boule de coton trempée dans de l'eau de poivre du Sichuan sur la zone douloureuse pour une analgésie temporaire.

IV. Précautions à prendre

1. Groupes contre-indiqués

   • Personnes présentant une carence en yin et un excès de feu(bouche sèche, sueur nocturne, constipation) doit être utilisée avec prudence pour éviter une exacerbation des symptômes de la chaleur.

   • Femmes enceintesles doses internes doivent être évitées, car elles peuvent stimuler l'utérus; évitez l'application abdominale lors de l'utilisation externe.

   • Les personnes allergiques peuvent ressentir une rougeur de la peau, un gonflement ou une irritation respiratoire.

2. Risques de toxicité

   • Une consommation excessive peut provoquer des nausées, des étourdissements, voire des difficultés respiratoires (en raison de petites quantités de composants toxiques volatils).

   • Ne doit pas être utilisé à long terme avec des médicaments de nature froide (p. ex., coptis (Les produits de la catégorie "A"), le plâtre (D'une teneur en glucides inférieure ou égale à 50%) afin d'éviter les propriétés contradictoires.

3. Des rappels spéciaux

   • Différence entre le poivre du Sichuan et le poivre vert (Zanthoxylum schinifolium, également dénommé Zanthoxylum): le poivre vert (poivre vert du Sichuan) a plus tendance à avoir un "arôme frais et engourdissant" et est plus puissant pour dissiper l'humidité; le poivre du Sichuan (poivre rouge du Sichuan) met l'accent sur "le réchauffement, le séchage, la sécheresse, la sécheresse et la sécheresse".et un arôme piquant" et est plus efficace pour disperser le froid.

   • Ne remplace pas les médicaments: Les infections graves, les maladies parasitaires ou les douleurs chroniques nécessitent des soins médicaux et ne doivent pas être auto-traités par le poivre du Sichuan.

V. Résumé
Le poivre du Sichuan est réputé pour ses effetsréchauffer le milieu, dissiper le froid, tuer les parasites et soulager la douleurIl est approprié pour les maux gastro-intestinaux, les douleurs articulaires froides et les problèmes de peau causés par l'obstruction interne par l'humidité du froid.mais l' utilisation médicale nécessite une différenciation du syndrome.L' utilisation externe est relativement sûre, tandis que l' utilisation interne doit être dose contrôlée., de préférence sous la direction d' un praticien de la médecine traditionnelle chinoise.

(Remarque: les informations ci-dessus sont uniquement à titre de référence. Veuillez consulter un professionnel de la santé pour l'utilisation spécifique de médicaments.)