Biologi Pengeringan Tangerine Kulit Potongan Pengeringan Tangerine Kulit alami Cina

Serpihan kulit jeruk mandarin kering alami dan organik

Chenpi, nama obat tradisional Tiongkok. Ini adalah kulit matang kering dari Citrus reticulata Blanco, tumbuhan dari keluarga Rutaceae, dan varietas budidayanya. Bahan obat diklasifikasikan menjadi "kulit jeruk mandarin kering" dan "kulit jeruk mandarin kering lebar". Pilih buah yang matang, kupas, dan keringkan di bawah sinar matahari atau pada suhu rendah.

Menurut definisi kulit jeruk mandarin kering, ia "berasal dari" kulit jeruk khusus, tetapi kulit jeruk tidak sama dengan kulit jeruk mandarin kering. Hanya ketika secara alami menua di wilayah tertentu, dari varietas tertentu dan di lingkungan tertentu, dan mengembangkan sifat, rasa, dan efek tertentu, serta memiliki vitalitas "semakin lama menua, semakin baik", ia dapat disebut kulit jeruk mandarin tua.

Inti dari kulit jeruk mandarin kering terletak pada kata "tua". Karakter "Chen" berarti "menua dan berubah". Bau dan khasiat obat dari kulit jeruk mandarin kering dikembangkan melalui proses penuaan seiring waktu. Hanya varietas dengan nilai penuaan yang dapat disebut "kulit jeruk mandarin tua".

"Nilai penuaan", sederhananya, berarti "semakin lama menua, semakin baik": semakin disimpan, semakin harum dan semakin baik khasiatnya.

Chenpi adalah bahan obat tradisional Tiongkok yang terbuat dari kulit jeruk kering yang telah mengalami penuaan. Sifatnya hangat dan memiliki rasa pahit dan pedas. Ia memiliki efek mengatur qi, memperkuat limpa, mengeringkan kelembaban, dan melarutkan dahak. Ia banyak digunakan dalam terapi diet dan formulasi obat tradisional Tiongkok.
Satu. Fungsi utama
1. Meningkatkan pencernaan: Minyak atsiri yang dikandungnya dapat merangsang peristaltik gastrointestinal, meredakan perut kembung dan kehilangan nafsu makan.
2. Melarutkan dahak dan meredakan batuk: Digunakan untuk batuk dahak dingin dan dahak kental berlebihan, sering dikombinasikan dengan jahe dan Pinellia.
3. Mengatur limpa dan lambung: Meningkatkan mual, muntah, atau diare yang disebabkan oleh stagnasi qi di limpa dan lambung.
4. Membantu menghilangkan kelembaban: Membantu meringankan rasa berat pada anggota badan dan lapisan lidah yang tebal dan berminyak yang disebabkan oleh kelembaban berlebihan.
Dua. Penggunaan Umum
1. Menyeduh sebagai pengganti teh: Seduh 3-10 gram kulit jeruk kering dengan air mendidih, dan Anda dapat menyesuaikan rasa dengan menambahkan hawthorn atau kurma merah.
2. Memasak Bubur/Membuat Sup: Masak dengan beras ketan, daging tanpa lemak atau tuckahoe untuk meningkatkan efek memperkuat limpa.
3. Kompatibilitas obat tradisional Tiongkok: Harus dikombinasikan dengan Rhizoma Atractylodes, Akar Codonopsis, dll. (seperti Bubuk Yigong), dan harus digunakan di bawah bimbingan dokter.
Bumbu dan menghilangkan bau amis: Saat merebus daging, menambahkannya dapat menghilangkan bau amis, meningkatkan aroma, dan mengurangi rasa berminyak.