تکه‌های پوست پرتقال خشک شده ارگانیک، پوست پرتقال خشک شده طبیعی چینی

تکه‌های پوست پرتقال خشک شده طبیعی و ارگانیک

چنپی، نام یک داروی سنتی چینی است. این پوست خشک شده میوه رسیده Citrus reticulata Blanco، گیاهی از خانواده Rutaceae و انواع کشت شده آن است. مواد دارویی به "پوست پرتقال خشک شده" و "پوست پرتقال خشک شده پهن" تقسیم می‌شوند. میوه‌های رسیده را انتخاب کنید، پوست آن‌ها را بگیرید و در آفتاب یا در دماهای پایین خشک کنید.

طبق تعریف پوست پرتقال خشک شده، آن "از" پوست‌های مرکبات خاص "می‌آید"، اما پوست مرکبات با پوست پرتقال خشک شده برابر نیست. تنها زمانی که به طور طبیعی در یک منطقه خاص، از یک نوع خاص و در یک محیط خاص، پیر شود و خواص، طعم‌ها و اثرات خاصی را ایجاد کند و دارای حیاتی بودن "هر چه بیشتر پیر شود، بهتر" باشد، می‌توان آن را پوست پرتقال کهنه نامید.

هسته اصلی پوست پرتقال خشک شده در کلمه "کهنه" نهفته است. کاراکتر "چن" به معنای "پیر شدن و دگرگونی" است. بوی و خواص دارویی پوست پرتقال خشک شده از طریق فرآیند پیری در طول زمان ایجاد می‌شود. فقط انواع با ارزش پیری را می‌توان "پوست پرتقال کهنه" نامید.

"ارزش پیری"، به زبان ساده، به معنای "هر چه بیشتر پیر شود، بهتر" است: هر چه بیشتر ذخیره شود، معطرتر می‌شود و اثربخشی بهتری دارد.

چنپی یک ماده دارویی سنتی چینی است که از پوست پرتقال خشک شده که تحت پیری قرار گرفته است، تهیه می‌شود. طبع آن گرم است و طعم تلخ و تندی دارد. اثرات تنظیم چی، تقویت طحال، خشک کردن رطوبت و حل کردن خلط را دارد. به طور گسترده در رژیم غذایی درمانی و فرمولاسیون‌های طب سنتی چینی استفاده می‌شود.
یک. عملکردهای اصلی
1. تقویت هضم: روغن فرار موجود در آن می‌تواند حرکات روده را تحریک کند و نفخ شکم و از دست دادن اشتها را کاهش دهد.
2. حل کردن خلط و تسکین سرفه: برای سرفه‌های خلط سرد و خلط چسبناک بیش از حد استفاده می‌شود، که اغلب با زنجبیل و پینلیا ترکیب می‌شود.
3. تنظیم طحال و معده: بهبود حالت تهوع، استفراغ یا اسهال ناشی از رکود چی در طحال و معده.
4. حذف رطوبت کمکی: به کاهش سنگینی اندام‌ها و پوشش ضخیم و چرب زبان ناشی از رطوبت بیش از حد کمک می‌کند.
دو. استفاده‌های رایج
1. دم کردن به عنوان جایگزین چای: 3-10 گرم پوست پرتقال خشک شده را با آب جوش دم کنید و می‌توانید طعم آن را با افزودن زالزالک یا خرما تنظیم کنید.
2. پختن فرنی/تهیه سوپ: با برنج چسبناک، گوشت بدون چربی یا توکاهو پخته شود تا اثر تقویت طحال افزایش یابد.
3. سازگاری طب سنتی چینی: باید با Atractylodes Rhizome، Codonopsis Root و غیره (مانند پودر ییگونگ) ترکیب شود و باید تحت راهنمایی پزشک استفاده شود.
چاشنی و از بین بردن بوی ماهی: هنگام پختن گوشت، افزودن آن می‌تواند بوی ماهی را از بین ببرد، عطر را افزایش دهد و احساس چربی را کاهش دهد.