Raspa de casca de tangerina seca natural e orgânica
Chenpi, um nome de medicina tradicional chinesa. É a casca madura seca de Citrus reticulata Blanco, uma planta da família Rutaceae, e suas variedades cultivadas. Os materiais medicinais são classificados em "casca de tangerina seca" e "casca de tangerina seca larga". Colhem-se os frutos maduros, descascam-se e secam-se ao sol ou em baixas temperaturas.
De acordo com a definição de casca de tangerina seca, ela "vem" de cascas de cítricos especiais, mas cascas de cítricos não são o mesmo que casca de tangerina seca. Somente quando envelhece naturalmente em uma região específica, de uma variedade específica e em um ambiente específico, e desenvolve propriedades, sabores e efeitos específicos, e possui a vitalidade de "quanto mais envelhece, melhor", pode ser chamada de casca de tangerina envelhecida.
O cerne da casca de tangerina seca reside na palavra "envelhecida". O caractere "Chen" significa "envelhecer e transformar". O cheiro e as propriedades medicinais da casca de tangerina seca são desenvolvidos através do processo de envelhecimento ao longo do tempo. Somente variedades com valor de envelhecimento podem ser chamadas de "casca de tangerina envelhecida".
"Valor de envelhecimento", em termos simples, significa "quanto mais envelhece, melhor": quanto mais é armazenada, mais perfumada se torna e melhor sua eficácia.
Chenpi é um material medicinal tradicional chinês feito de casca de laranja seca que passou por envelhecimento. É de natureza quente e tem um sabor amargo e picante. Tem os efeitos de regular o qi, fortalecer o baço, secar a umidade e resolver o catarro. É amplamente utilizado na terapia dietética e em formulações de medicina tradicional chinesa.
1. Funções principais
1. Promover a digestão: O óleo volátil que contém pode estimular o peristaltismo gastrointestinal, aliviando a distensão abdominal e a perda de apetite.
2. Resolver o catarro e aliviar a tosse: Usado para tosses com catarro frio e excesso de catarro viscoso, frequentemente combinado com gengibre e Pinellia.
3. Regular o baço e o estômago: Melhorar a náusea, vômito ou diarreia causados pela estagnação do qi no baço e no estômago.
4. Remoção auxiliar da umidade: Ajuda a aliviar a sensação de peso nos membros e a língua espessa e gordurosa causada pelo excesso de umidade.
2. Uso comum
1. Preparar como substituto do chá: Prepare 3-10 gramas de casca de laranja seca com água fervente, e você pode ajustar o sabor adicionando espinheiro ou tâmaras vermelhas.
2. Cozinhar mingau/Fazer sopa: Cozinhe com arroz glutinoso, carne magra ou tuckahoe para aumentar o efeito de fortalecer o baço.
3. Compatibilidade da medicina tradicional chinesa: Deve ser combinado com Rizoma de Atractylodes, Raiz de Codonopsis, etc. (como Pó Yigong), e deve ser usado sob a orientação de um médico.
Tempero e remoção do cheiro de peixe: Ao cozinhar carne, adicionar pode remover o cheiro de peixe, realçar o aroma e reduzir a sensação de gordura.
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