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Frutta secca nutriente e salutare Citrus Japonica Thunb

Il kumquat è una pianta del genere Citrus della famiglia delle Rutaceae. È anche conosciuto come arancia dorata, Luofu, ecc. L'albero non supera i 3 metri di altezza, con rami spinosi e foglie spesse, verde scuro, ovato-lanceolate o oblunghe. Le foglie alari sono molto strette e i fiori singoli crescono a grappoli. L'ovario è ellittico, lo stilo è sottile e lo stigma è leggermente ingrossato. Il frutto è ellissoidale o ovato-ellissoidale, di colore giallo-arancio o rosso-arancio. La buccia è dolce e la polpa è acida. I semi sono ovati, con punte appuntite. Sia i cotiledoni che l'embrione sono verdi e sono monoembrionici o occasionalmente poliembrionici. Il periodo di fioritura va da marzo a maggio e il periodo di fruttificazione da ottobre a dicembre.

I kumquat sono originari della Cina e hanno una storia di coltivazione di oltre 1.600 anni. Sono coltivati in varie parti della Cina meridionale, con Taiwan, Fujian, Guangdong e Guangxi come le regioni più comuni. I kumquat preferiscono un terreno umido e non tollerano i ristagni d'acqua. Amano la luce ma temono la luce intensa. Hanno elevate esigenze di temperatura. Se è troppo bassa, sono soggetti a danni da gelo; se è troppo alta, influenzerà la dormienza della pianta e sarà sfavorevole per la fioritura e la fruttificazione. I kumquat dovrebbero essere protetti da parassiti come il ragnetto rosso, la tignola minatrice, la cocciniglia 売 e la cimice. I kumquat si propagano principalmente per innesto a gemma.

I kumquat sono una delle migliori piante ornamentali per migliorare la qualità della vita delle persone. I kumquat hanno un alto valore nutrizionale. La loro polpa è ricca di vitamine. Se usati come condimento con la liquirizia, possono essere trasformati in frutta candita. La buccia del frutto, grazie al suo ricco contenuto di pectina, olio essenziale ed estratto di arancia amara, può essere applicata in molteplici campi come l'industria alimentare e chimica, e quindi ha anche un alto valore economico. Le radici e i frutti dei kumquat hanno gli effetti di rafforzare la milza e regolare il qi. Sono usati per edema, dolore al qi, malattia qi, prolasso rettale, ristagno di qi post-partum, dolore addominale e prolasso uterino. La buccia del frutto viene utilizzata per la tubercolosi, la soppressione della tosse e altri effetti. "Tornando al campo" di Ouyang Xiu descrive il kumquat: "Profumato, fresco e delizioso, posto 俎 tra, brillante, come palle d'oro, un frutto davvero prezioso."