Frutas secas nutritivas e saudáveis Citrus Japonica Thunb
A kumquat é uma planta do gênero Citrus da família Rutaceae. Também é conhecida como laranja dourada, Luofu, etc. A árvore não tem mais de 3 metros de altura, com galhos espinhosos e folhas espessas, verde-escuras, que são ovado-lanceoladas ou oblongas. As folhas aladas são muito estreitas, e as flores únicas crescem em cachos. O ovário é elíptico, o estilo é esguio e o estigma é ligeiramente alargado. O fruto é elipsoidal ou ovado-elipsoidal, variando do amarelo-alaranjado ao vermelho-alaranjado. A casca é doce e a polpa é azeda. As sementes são ovadas, com pontas pontiagudas. Tanto os cotilédones quanto o embrião são verdes, e são monoembriônicos ou, ocasionalmente, poliembriônicos. O período de floração é de março a maio, e o período de frutificação é de outubro a dezembro.
As kumquats se originaram na China e têm uma história de cultivo de mais de 1.600 anos. É cultivada em várias partes do sul da China, sendo Taiwan, Fujian, Guangdong e Guangxi as regiões mais comuns. As kumquats preferem solo úmido e são intolerantes ao encharcamento. Gosta de luz, mas tem medo de luz forte. Tem altos requisitos de temperatura. Se for muito baixa, é propensa a danos por geada; se for muito alta, afetará a dormência da planta e será desfavorável para a floração e frutificação. As kumquats devem ser protegidas de pragas como aranha vermelha, traça mineira, cochonilha 売 e percevejo fedorento. As kumquats são principalmente propagadas por enxerto de gema.
As kumquats são uma das melhores plantas ornamentais para as pessoas melhorarem sua qualidade de vida. As kumquats têm alto valor nutricional. Sua polpa é rica em vitaminas. Quando usadas como tempero com alcaçuz, podem ser transformadas em frutas em conserva. A casca da fruta, devido ao seu rico conteúdo de pectina, óleo essencial e extrato de laranja amarga, pode ser aplicada em vários campos, como engenharia de alimentos e química, e, portanto, também tem alto valor econômico. As raízes e frutos das kumquats têm os efeitos de fortalecer o baço e regular o qi. São usadas para edema, dor de qi, doença qi, prolapso retal, estagnação de qi pós-parto, dor abdominal e prolapso uterino. A casca da fruta é usada para tuberculose, supressão da tosse e outros efeitos. "Retornando ao Campo" de Ouyang Xiu descreve a kumquat: "Fragrante, fresca e deliciosa, colocada 俎 entre, brilhante, como bolas douradas, fruta verdadeiramente preciosa."
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