Cáscara de Mandarina Seca Natural y Orgánica Secada al Sol

Chenpi, un nombre de la medicina tradicional china. Es la cáscara madura seca de Citrus reticulata Blanco, una planta de la familia Rutaceae, y sus variedades cultivadas. Los materiales medicinales se clasifican en "cáscara de mandarina seca" y "cáscara de mandarina seca ancha". Se recogen los frutos maduros, se pelan y se secan al sol o a bajas temperaturas.

Según la definición de cáscara de mandarina seca, "proviene de" cáscaras de cítricos especiales, pero las cáscaras de cítricos no equivalen a la cáscara de mandarina seca. Solo cuando envejece naturalmente en una región específica, de una variedad específica y en un entorno específico, y desarrolla propiedades, sabores y efectos específicos, y posee la vitalidad de "cuanto más envejece, mejor", se puede llamar cáscara de mandarina envejecida.

El núcleo de la cáscara de mandarina seca reside en la palabra "envejecida". El carácter "Chen" significa "envejecer y transformar". El olor y las propiedades medicinales de la cáscara de mandarina seca se desarrollan a través del proceso de envejecimiento a lo largo del tiempo. Solo las variedades con valor de envejecimiento pueden llamarse "cáscara de mandarina envejecida".

"Valor de envejecimiento", en pocas palabras, significa "cuanto más envejece, mejor": cuanto más se almacena, más fragante se vuelve y mejor es su eficacia.

Chenpi es un material medicinal tradicional chino hecho de cáscara de naranja seca que ha sido sometida a envejecimiento. Es de naturaleza cálida y tiene un sabor amargo y picante. Tiene los efectos de regular el qi, fortalecer el bazo, secar la humedad y resolver la flema. Se utiliza ampliamente en la terapia dietética y las formulaciones de la medicina tradicional china.
I. Funciones principales
1. Promoción de la digestión: El aceite volátil que contiene puede estimular el peristaltismo gastrointestinal, aliviando la distensión abdominal y la pérdida de apetito.
2. Resolución de la flema y alivio de la tos: Se utiliza para la tos con flema fría y el exceso de flema viscosa, a menudo combinado con jengibre y Pinellia.
3. Regulación del bazo y el estómago: Mejora las náuseas, los vómitos o la diarrea causados por el estancamiento del qi en el bazo y el estómago.
4. Eliminación auxiliar de la humedad: Ayuda a aliviar la pesadez de las extremidades y la capa gruesa y grasosa de la lengua causada por el exceso de humedad.
II. Uso común
1. Preparación como sustituto del té: Prepare de 3 a 10 gramos de cáscara de naranja seca con agua hirviendo, y puede ajustar el sabor agregando espino o dátiles rojos.
2. Cocinar gachas/Hacer sopa: Cocinar con arroz glutinoso, carne magra o tuckahoe para mejorar el efecto de fortalecer el bazo.
3. Compatibilidad de la medicina tradicional china: Debe combinarse con rizoma de Atractylodes, raíz de Codonopsis, etc. (como el polvo de Yigong), y debe usarse bajo la guía de un médico.
Condimento y eliminación del olor a pescado: Al guisar carne, agregarla puede eliminar el olor a pescado, mejorar el aroma y reducir la sensación grasosa.