التوابل الكاملة من النجم,حبيبات النجم الصيني,النيس النجمي الذي ينمو بشكل طبيعي
,Chinese star anise pods
,naturally grown star anise
الزنجب (Illicium verum) - الفعالية والاستخدامات
النجمة النيس هي الفاكهة الناضجة المجففة منإيليسيوم فيرومالنباتات من عائلة المجنوليا. وهي بمثابة توابل طهي شائعة وعشبة طبية صينية تقليدية. فيما يلي توضيح أهم فعالياتها واستخداماتها:
الفعالية الطبية الصينية التقليدية
-
تسخين اليانغ و تبديد البرد
-
إنّه دافئ بطبيعته وذو طعم حارّ، ويعمل على الكبد، والكلى، والطحال، ومحيطات المعدة. ويدفئ الكلى والكبد، ويدفع البرد، ويقلل من الألم.
-
تستخدم في ظروف البرد مثلألم في البطن بسبب البرد,ألم البرد في أسفل الظهر والركبتين، والقيء بسبب البرد في المعدة.
-
-
تنظيم الـ (كـي) و تنسيق المعدة
-
رائحتها الحادة تعزز تدفق الـ (تشي) ، وتخفف من الركود في الطحال والمعدة، وتحسن من أعراض مثل ضعف الشهية والانتفاخ.
-
غالبًا ما يجمع مع الزنجبيل (زنجيبير أوفيسينيل) والفاكهة (Amomum villosumلتعالج عسر الهضم الناجم عن برد المعدة.
-
-
مضاد للطفيليات
-
تستخدم تقليديًا لتخفيف آلام البطن الناجمة عن طفيليات الأمعاء (غير شائعة الاستخدام بمفردها في الممارسة الحديثة).
-
الآثار المدعومة بالبحوث الحديثة
-
مضاد للبكتيريا ومضاد الالتهابات
-
زيوتها المتطايرة (أساسا أنثول وأنيزالدهايد) تمنع البكتيريا المختلفة (مثلالكولاي إشريكيا,المكسرات الصفراء) والفطريات.
-
خصائصها المضادة للالتهابات تساعد على تخفيف الالتهابات في الأمعاء أو الجهاز التنفسي.
-
-
مضاد للأكسدة
-
يحتوي على الفلافونويدات والبوليفينولات، والتي تتخلص من الجذور الحرة وتؤخر الأكسدة الخلوية.
-
-
تعزيز الهضم
-
يحفز إفراز السوائل الهضمية ويزيد من حركة الجهاز الهضمي ويقلل من الانتفاخ و التشنج
-
-
تأثيرات مسكنة ومهدئة
-
يحتوي الأنتول على خصائص مسكنة خفيفة وقد يخفف الألم (على سبيل المثال ، عدم الإبهام ، ألم المفاصل) عن طريق تعديل الناقلات العصبية.
-
-
نشاط مضاد للفيروسات المحتمل
-
تشير الدراسات الأولية إلى أن مستخلصاته قد تمنع بعض فيروسات الجهاز التنفسي، على الرغم من أن مزيدًا من التحقق من صحة الأمر مطلوب.
-
الطلبات المشتركة
-
استخدام الطهي
-
يضاف إلى اللحوم المخبوزة والحساء لإزالة الروائح، وتعزيز النكهة، وتسهيل الهضم.
-
-
أدوات الطب الصيني التقليدية
-
للآلام في البطن بسبب فتق البرد: غالباً ما تستخدم معاللندرا الجمعية) والفنكول (فونيكلوم فولجاري) (على سبيل المثال، فيتيتاناي ليندرا مسحوق)
-
للقيء بسبب البرد في المعدة: مقترنة مع الزنجبيلزنجيبير أوفيسينيل) وفاكهة الإفوديا (الـ Evodia rutaecarpaلتدفئة الوسط ووقف القيء.
-
-
التطبيقات الخارجية
-
يمكن أن تساعد الحساء على تخفيف آلام المفاصل الروماتيزمية أو أمراض الجلد الباردة.
-
Please Use Our Online Inquiry Contact Form Below If You Have Any Questions, Our Team Will Get Back To You As Soon As Possible
