Звездочный анис (Illicium verum) - эффективность и применение

Звездочный анис - это сушеный плодIllicium verumЭто растение относится к семейству Магнолиацев. Он служит как обычной кулинарной специей, так и традиционной китайской лекарственной травой. Ниже описываются его основные эффекты и применения:

I. Традиционная китайская медицина

1. Отогревание янга и избавление от холода

   • Он теплый по своей природе и острый по вкусу, воздействует на печень, почки, селезенку и желудочные меридианы.

   • Используется для условий холодного образа, таких как:боль в животе из-за холода,боли в пояснице и коленях, ирвота из-за простуды желудка.

2. Регулирование ци и гармонизация желудка

   • Его острый аромат способствует потоку ци, снимает застой в селезенке и желудке и улучшает такие симптомы, как недостаток аппетита и вздутие живота.

   • Часто сочетается с имбирем (Зимбир officinale) и амомум (Amomum villosumДля лечения расстройств пищеварения, вызванных простудой желудка.

3. Противопаразитное средство

   • Традиционно используется для облегчения боли в животе, вызванной кишечными паразитами (менее часто используется в одиночку в современной практике).

II. Последствия, подтвержденные современными исследованиями

1. Антибактериальное и противовоспалительное

   • Его летучие масла (преимущественно анатол и анизальдегид) ингибируют различные бактерии (например,Escherichia coli,Staphylococcus aureus (стафилококки золотые)) и грибов.

   • Его противовоспалительные свойства помогают облегчить воспаление кишечника или дыхательных путей.

2. Антиоксидант

   • Содержит флавоноиды и полифенолы, которые очищают от свободных радикалов и задерживают окисление клеток.

3. Способствует пищеварению

   • Стимулирует выделение пищеварительной жидкости, повышает подвижность желудочно-кишечного тракта и снимает отеки и спазмы.

4. Аналгетические и седативные эффекты

   • Анетол обладает умеренными анальгетическими свойствами и может облегчать боль (например, дисменорею, боли в суставах) путем модуляции нейротрансмиттеров.

5. Потенциальная антивирусная активность

   • Предварительные исследования показывают, что его экстракты могут ингибировать некоторые респираторные вирусы, хотя требуется дальнейшее подтверждение.

III. Общие заявки

1. Кулинарное применение

   • Добавляется в жареное мясо и тушеные блюда, чтобы устранить запахи, улучшить вкус и помочь пищеварению.

2. Традиционные китайские лекарственные препараты

   • При боли в животе от простудной грыжи: часто используется в сочетании с спиреей (Линдера агрегата) и фенхель (Феникулум вулгар) (например, вТиантай Линдера порошок)).

   • При рвоте из-за простуды желудка: в сочетании с имбирем (Зимбир officinale) и еводийских фруктов (Evodia rutaecarpaДля того, чтобы согреть середину и остановить рвоту.

3. Внешнее применение

   • Отвары для выпаривания или мытья помогают облегчить ревматические боли в суставах или заболевания кожи, вызванные холодными ощущениями.

   •