Hạt sứa sao (Illicium verum) - Hiệu quả và cách sử dụng

Star anise là trái cây chín khô củaIllicium verum, một cây trong gia đình Magnoliaceae. Nó phục vụ như một gia vị ẩm thực phổ biến và một loại thảo dược truyền thống của Trung Quốc.

I. Hiệu quả của thuốc truyền thống Trung Quốc

1. Làm ấm Yang và xua tan lạnh

   • Nó có bản chất ấm áp và vị cay, tác động đến gan, thận, lá lách và tuyến đường tiêu hóa, làm ấm thận và gan, loại bỏ cảm lạnh và giảm đau.

   • Sử dụng cho các điều kiện mô hình lạnh như:đau bụng do cảm lạnh,đau lạnh ở lưng dưới và đầu gối, vàNôn mửa do cảm lạnh dạ dày.

2. Kiểm soát năng lượng và làm hài hòa dạ dày

   • Mùi thơm của nó thúc đẩy dòng chảy của Qi, giảm bớt sự trì trệ trong lá lách và dạ dày, và cải thiện các triệu chứng như ham muốn ăn kém và đầy hơi.

   • Thường được kết hợp với gừng (Zingiber officinale) và trái cây (Amomum villosum) để giải quyết rối loạn tiêu hóa do cảm lạnh dạ dày.

3. Thuốc chống ký sinh trùng

   • Theo truyền thống được sử dụng để giảm đau bụng do ký sinh trùng ruột gây ra (không thường được sử dụng một mình trong thực hành hiện đại).

II. Hiệu ứng được hỗ trợ bởi nghiên cứu hiện đại

1. Chất kháng khuẩn và chống viêm

   • Dầu dễ bay hơi của nó (chủ yếu là anethole và anisaldehyde) ức chế các vi khuẩn khác nhau (ví dụ:Escherichia coli,Staphylococcus aureus) và nấm.

   • Tính chất chống viêm của nó giúp giảm viêm ruột hoặc đường hô hấp.

2. Chất chống oxy hóa

   • Có chứa flavonoid và polyphenol, loại bỏ các gốc tự do và trì hoãn quá trình oxy hóa tế bào.

3. Thúc đẩy tiêu hóa

   • Khuyến khích sự tiết ra của chất lỏng tiêu hóa, tăng khả năng vận động đường tiêu hóa, và làm giảm đầy hơi và co thắt.

4. Tác dụng giảm đau và an thần

   • Anethole có đặc tính giảm đau nhẹ và có thể làm giảm đau (ví dụ, chứng loạn kinh, đau khớp) bằng cách điều chỉnh các chất dẫn truyền thần kinh.

5. Hoạt động kháng virus tiềm năng

   • Các nghiên cứu sơ bộ cho thấy chiết xuất của nó có thể ức chế một số virus đường hô hấp, mặc dù cần xác nhận thêm.

III. Các đơn chung

1. Sử dụng nấu ăn

   • Thêm vào thịt nướng và nướng để loại bỏ mùi, tăng hương vị và hỗ trợ tiêu hóa.

2. Các loại thuốc truyền thống của Trung Quốc

   • Đối với đau bụng do thoát vị lạnh: Thường được sử dụng với spirea kết hợp (Lindera aggregata) và bông hoa (Bạch tuộc) (ví dụ, trongTiantai Lindera bột)

   • Đối với nôn do cảm lạnh dạ dày: Kết hợp với gừng (Zingiber officinale) và trái cây eodia (Evodia rutaecarpaĐể làm ấm giữa và ngừng nôn.

3. Ứng dụng bên ngoài

   • Các loại nước ép để đun sôi hoặc rửa có thể giúp giảm đau khớp khớp thấp hoặc các tình trạng da lạnh.

   •