Buah kering bergizi tinggi dan sehat untuk konsumsi Xinhui Tangerine Peel

Chenpi, nama obat tradisional Tiongkok. Ini adalah kulit matang kering dari Citrus reticulata Blanco, tanaman dari keluarga Rutaceae, dan varietasnya yang dibudidayakan.Bahan obat diklasifikasikan menjadi "kulit tangerine kering" dan "kulit tangerine kering lebar"Ambil buah-buahan yang matang, kupas, dan keringkan di bawah sinar matahari atau pada suhu rendah.

Menurut definisi kulit tangerine kering, itu "datang dari" kulit sitrus khusus, tapi kulit sitrus tidak sama dengan kulit tangerine kering.dari varietas tertentu dan dalam lingkungan tertentu, dan mengembangkan sifat-sifat tertentu, rasa dan efek, dan memiliki vitalitas "semakin lama usia, semakin baik", dapat disebut kulit tangerine tua.

Inti dari kulit tangerine kering terletak pada kata "tua". Karakter "Chen" berarti "menua dan berubah".Bau dan khasiat obat dari kulit tangerine kering berkembang melalui proses penuaan dari waktu ke waktuHanya varietas dengan nilai penuaan yang dapat disebut "kulit tangerine yang telah tua".

"Nilai penuaan", dengan kata sederhana, berarti "semakin lama penuaan, semakin baik" : semakin lama disimpan, semakin harum dan semakin efektif.

Chenpi adalah bahan obat tradisional Cina yang terbuat dari kulit jeruk kering yang telah mengalami penuaan.Memperkuat limpaIni banyak digunakan dalam terapi diet dan formulasi obat tradisional Cina.
一Fungsi utama
1Mempromosikan pencernaan: Minyak yang mudah menguap yang terkandung di dalamnya dapat merangsang peristalsis gastrointestinal, mengurangi pembengkakan perut dan kehilangan nafsu makan.
2Mengatasi lendir dan meringankan batuk: Digunakan untuk batuk lendir dingin dan lendir kental yang berlebihan, sering dikombinasikan dengan jahe dan Pinellia.
3Mengatur limpa dan perut: Memperbaiki mual, muntah, atau diare yang disebabkan oleh stagnasi qi di limpa dan perut.
4Penghapusan kelembaban tambahan: Membantu meringankan berat badan anggota badan dan lapisan lidah yang tebal dan berminyak yang disebabkan oleh kelembaban yang berlebihan.
二. Penggunaan Umum
1. Memasak sebagai pengganti teh: Memasak 3-10 gram kulit jeruk kering dengan air mendidih, dan Anda dapat menyesuaikan rasanya dengan menambahkan hawthorn atau kurma merah.
2Masak Congee/Make Soup: Masak dengan nasi glutinous, daging tanpa lemak atau tuckahoe untuk meningkatkan efek penguatan limpa.
3Kompatibilitas pengobatan tradisional Cina: Harus dikombinasikan dengan Atractylodes Rhizome, Codonopsis Root, dll (seperti Yigong Powder), dan harus digunakan di bawah bimbingan dokter.
Bumbu dan menghilangkan bau ikan: Saat menyeduh daging, menambahkannya dapat menghilangkan bau ikan, meningkatkan aroma, dan mengurangi rasa berminyak.