Nasi Soapberry alami dan organik yang dikeringkan matahari

Nasi Zaojiao adalah buah dari pohon berdaun gugur dari genus Zaojiao dalam keluarga Legume.Bunga beraneka ragam, kuning-putih; Pod bergaris, tebal dan lurus, dan bengkak di kedua sisinya. Segmen buah berwarna kulit, cokelat atau cokelat kemerahan, sering ditutupi dengan beku bubuk putih,dan banyak benihnya.Biasanya berbunga pada bulan Mei dan buahnya matang dari Oktober hingga November. Biji soapberry yang matang gemuk dan memiliki warna kuning muda alami.Ini disebut "Zaojiao Rice".

Benih saponin berasal dari Yunnan dan Guizhou di Cina, dan juga didistribusikan dalam jumlah kecil di Sichuan dan beberapa bagian Cina Selatan.Ini lebih suka iklim yang hangat dan lembab dan dalam, tanah subur dan lembap sedang, tetapi tidak ketat tentang persyaratan tanah dan dapat tumbuh secara normal di tanah kapur, garam-alkali, tanah liat atau berpasir.Tingkat pertumbuhan kapsul sabun lambat tapi umurnya sangat panjang, mencapai enam atau tujuh ratus tahun. Pohonnya adalah spesies yang berakar dalam dan membutuhkan 6 sampai 8 tahun pertumbuhan vegetatif untuk mekar dan berbuah,tapi masa berbuahnya bisa bertahan selama ratusan tahunSaat ini, budidaya skala besar terutama berfokus pada budidaya bibit dan bibit yang ditanam.

Beras kapsul sabun memiliki fungsi menghilangkan lendir, membuka lubang, membersihkan panas dan meringankan panas musim panas, dan melembabkan usus dan mempromosikan defeksi.Ini tercatat dalam Compendium of Materia Medica. Sabun pod beras tinggi karbohidrat dan kaya serat makanan yang larut. Setelah dimasak, ia memperluas volume dan memiliki tekstur tebal, menjadikannya makanan yang bergizi dan lezat.[5] The Southern Song Dynasty Notes "Old Stories of the Martial Arts World" menyebutkan bahwa sejenis makanan penutup yang disebut "Zao 'er Gao" dijual di kota HangzhouSelain itu, pada zaman kuno, orang juga menggunakan beras soapberry untuk membersihkan rambut dan pakaian.

Metode penggunaan Gleditsia sinensis yang benar meliputi memasak bubur, membuat teh, menggugah sup dan cara lainnya.
1. memasak bubur: setelah mencuci nasi tanduk sabun, tambahkan nasi atau millet untuk memasak bubur. Anda dapat menambahkan jumlah yang tepat dari kurma merah, longan dan bahan lainnya,yang memiliki efek Tonifying tengah dan Qi, menyuburkan darah dan menenangkan saraf
2. membuat teh: cuci nasi tanduk sabun dan menyeduhnya dengan air mendidih. Anda dapat menambahkan jumlah madu atau kurma merah yang sesuai dan bahan lain yang memiliki efek membersihkan panas,detoksifikasi, melembabkan paru-paru dan meringankan batuk
3. sup kukus: setelah mencuci nasi tanduk sabun, tambahkan sup kukus daging atau tulang. Anda dapat menambahkan jumlah yang tepat irisan jahe, scallions dan bahan-bahan lainnya,yang memiliki efek Tonifying tengah dan mengisi qi, menyuburkan darah dan menenangkan saraf
4. hidangan penutup: nasi tanduk sabun dapat diseduh dengan tremella, kurma merah, biji teratai, lili dan bahan lainnya untuk membentuk hidangan penutup dengan rasa yang kaya
1Nilai gizi dan khasiat Gleditsia sinensis
Beras tanduk sabun kaya akan permen karet dan serat makanan, yang dapat meningkatkan motilitas usus, mencegah sembelit, mengurangi tekanan perut, dan membantu meringankan gejala hernia
Selain itu, nasi tanduk sabun juga memiliki efek membersihkan panas, detoksifikasi, melembabkan paru-paru dan meringankan batuk
2, Metode penyimpanan dan tabu yang cocok dari Gleditsia sinensis
1. metode penyimpanan: beras tanduk sabun yang tidak direndam harus disimpan di tempat yang dingin dan kering.Anda bisa menaruhnya di lemari es selama 1-2 hari, tapi rasanya akan sedikit lebih buruk
2. Tabu penggabungan: beras tanduk sabun bersifat ringan, tetapi sebaiknya tidak dimakan dalam jumlah besar dengan bahan makanan yang terlalu dingin, seperti labu pahit, melon musim dingin, dll.,agar tidak menyebabkan ketidaknyamanan gastrointestinal