Oczyszczanie Gorąca i Suszony Orzech Lotosu, Redukcja Gorąca Wewnętrznego, Medycyna Chińska dla Zdrowia

Oczyszcza Ciepło i Redukuje Wewnętrzne Ciepło Nasiona Lotosu

Nasiona lotosu, tradycyjna nazwa w medycynie chińskiej. To Nelumbo nucifera Gaertn, roślina z rodziny Nymphaeaceae. Suszone i dojrzałe nasiona. Występuje w prowincjach północnych i południowych Chin. Ma działanie wzmacniające śledzionę i zatrzymujące biegunkę, zatrzymujące upławy, korzystne dla nerek i ściągające esencję, odżywiające serce i uspokajające umysł. Często stosowane przy biegunce z niedoboru śledziony, leukorrhoei, spermatorrhoei, palpitacjach i bezsenności.

Nasiona lotosu mają różne sposoby spożycia, powszechnie obejmujące robienie Congee, robienie zupy i robienie deserów; ich główne korzyści obejmują odżywianie serca i uspokajanie nerwów, wzmacnianie śledziony w celu zatrzymania biegunki i utrwalanie esencji w celu zatrzymania krwawienia miesiączkowego. Nasiona lotosu są neutralne w naturze i słodkie w smaku i są zarówno odżywczym przysmakiem z homologią w medycynie i żywności, jak i odpowiednie do codziennego odżywiania dietetycznego.
1. Powszechne sposoby jedzenia nasion lotosu
1. Gotuj Congee
Nasiona lotosu można gotować w Congee z kleistym ryżem, czerwonymi daktylami, lilią itp., takie jak klasyczne "Zupa z białych grzybów i nasion lotosu" lub "Congee z pochrzynu i nasion lotosu". Przed gotowaniem namocz je na 1-2 godziny wcześniej, aby usunąć rdzeń lotosu (jeśli boisz się goryczy) i gotuj je powoli, aż będą miękkie i kleiste, odpowiednie dla osób ze słabym żołądkiem i śledzioną.
2. Robienie zupy
Nasiona lotosu są często duszone z żeberkami, kurczakiem i wieprzowiną, takie jak "Zupa z nasion lotosu i wieprzowiny" lub "Zupa Czterech Bogów" (nasiona lotosu + tuckahoe + euryale + pochrzyn). Zupa jest lekka i odżywcza, odpowiednia do nawilżania jesienią i zimą lub do rekonwalescencji po chorobie.
3. Desery i napoje herbaciane
Gotowanie słodkiej zupy z nasion lotosu bez rdzenia, cukru skalnego, czerwonej fasoli, longan itp. lub moczenie ich w wodzie po wysuszeniu jako herbaty, może złagodzić niepokój i bezsenność. Picie rdzeni nasion lotosu oddzielnie w wodzie może oczyścić ogień serca, ale smakuje gorzko i musi być stosowane w małych ilościach.
4. Inne metody
Żywność gotowana na parze: Świeże nasiona lotosu są gotowane na parze po obraniu i można je jeść bezpośrednio lub mieszać z miodem.
Mielenie proszku: Po zmieleniu suszonych nasion lotosu na proszek, dodaj go do pasty ryżowej lub potraw na bazie mąki, odpowiednich dla dzieci lub osób ze słabym trawieniem.
II. Główne funkcje nasion lotosu
1. Odżywiaj serce i uspokajaj umysł
Nasiona lotosu zawierają alkaloidy i różne pierwiastki śladowe, które mogą regulować funkcje nerwowe i poprawiać problemy takie jak bezsenność i palpitacje. Są szczególnie odpowiednie dla kobiet w okresie menopauzy lub osób pod dużym stresem.
2. Odżywianie śledziony w celu zatrzymania biegunki
Nasiona lotosu są bogate w skrobię, białko i witaminę B, które mogą wzmocnić śledzionę i żołądek, złagodzić przewlekłą biegunkę i są często stosowane w połączeniu z pochrzynem, atractylodes macrocephala i innymi ziołami do odżywiania niedoboru śledziony.
3. Wzmacnianie esencji i zatrzymywanie przepływu miesiączkowego
Tradycyjna medycyna chińska uważa, że nasiona lotosu mogą korzystnie wpływać na nerki i utrwalać esencję, co może w pewnym stopniu poprawić emisję nasienia u mężczyzn i nadmierne upławy u kobiet. Są często stosowane razem z semenago i fructus rosae laevigatae.
4. Antyoksydacja i przeciwdziałanie starzeniu się
Związki polifenolowe w nasionach lotosu mogą usuwać wolne rodniki, podczas gdy liensinina w rdzeniu lotosu ma również pomocniczy efekt obniżający ciśnienie krwi.
III. Środki ostrożności dotyczące spożycia
1. Leczenie rdzenia nasion lotosu: Rdzeń nasion lotosu jest gorzki i zimny w naturze. Zaleca się, aby osoby z konstytucją z niedoborem zimna lub kobiety w ciąży spożywały go z usuniętym rdzeniem; osoby z nadmiernym ogniem serca mogą zachować niewielką ilość.
2. Interakcje żywności i leków: Unikaj spożywania z zimnymi pokarmami (takimi jak kraby) lub lekami (takimi jak rabarbar), aby zapobiec nasileniu biegunki.
3. Grupy specjalne: Osoby z zaparciami, wzdęciami brzucha i cukrzycą muszą kontrolować spożycie.
IV. Wybór i konserwacja
Świeże nasiona lotosu: Wybierz te z pełnymi ziarnami i lekko żółtą skórką. Można je przechowywać przez 3-5 dni w lodówce.
Suszone nasiona lotosu: Preferowane są te o naturalnym kolorze i bez smaku siarki. Przechowuj je w chłodnym miejscu po zamknięciu.
Jako tradycyjna odżywcza żywność, nasiona lotosu posiadają zarówno wartości odżywcze, jak i lecznicze. Właściwe spożycie może pomóc w poprawie suboptymalnych warunków zdrowotnych, ale użycie powinno być dostosowane do indywidualnej konstytucji.