Frutos secos ricos em nutrientes e saudáveis para consumo

Pertence ao gênero Jujube da família Li e tem os efeitos de tonificar o qi e nutrir o sangue, bem como acalmar a mente.sabor doce e sem poluição.

Há um ditado entre as pessoas que diz: "Se você comer três jujubas por dia, você não parecerá velho aos cem anos" e "Para manter sua pele boa, adicione jujubas ao seu mingau." Pegue 50 gramas de tâmaras vermelhas e 100 gramas de arroz glutinoso, cozinhá-los juntos em mingau, e consumi-lo quente de manhã e à noite.A razão para isso é que a grande quantidade de vitamina B nas tâmaras vermelhas pode promover a circulação sanguínea sob a pele.

1A eficácia e função do jujube
1Tonifica o qi e o sangue.
A medicina tradicional chinesa acredita que os jujubas são quentes e doces, capazes de nutrir o baço e o estômago, reabastecer o qi e gerar fluido corporal.Eles têm um efeito regulador sobre os sintomas de qi e deficiência de sangue, como a pele pálida., fadiga e baixo fluxo menstrual.
2Acalma os nervos e ajuda a dormir.
Os jujubes contêm flavonóides, que podem aliviar a tensão nervosa, e quando cozinhados com lírios e sementes de lótus, podem aliviar a insônia e as palpitações.
3Protege o fígado e fortalece o baço.
O adenosina monofosfato cíclico (cAMP) presente nas jujubas pode regular o metabolismo hepático.pode aliviar os sintomas de mau apetite e diarreia causados por deficiência de baço e estômago- resfriado.
II. Métodos e combinações alimentares comuns
1Come directamente.
As tâmaras secas podem ser mastigadas diretamente, sendo apropriado comer 5 a 8 peças por dia.
2. Imersão em água / preparação de chá
Chá de dádiva vermelha e Wolfberry: Pode nutrir o sangue e melhorar a visão, adequado para aqueles que usam os olhos por longos períodos.
Dateira Vermelha e Chá Longan: aquece e nutre o qi e o sangue, adequado para aqueles com mãos e pés frios no inverno.
3- Cozinhe Congee/Faça Sopa
Datilhos vermelhos e mijo Congee (fortalece o baço e nutre o estômago), datilhos vermelhos e caldo de fungo branco (nutre o yin e hidrata a secura).
Adicionar tâmaras vermelhas à sopa de frango cozido ou às costelas de frango pode aumentar o sabor e melhorar o efeito nutritivo.
4. Processamento para consumo
Após o vapor, a pele e o núcleo são removidos para fazer uma pasta de jujuba, que pode ser usada para fazer bolos ou comida com inhame e nozes.
III. Precauções
1. Quantidade controlada: Recomenda- se não consumir mais de 10 cápsulas por dia, uma vez que a ingestão excessiva pode causar distensão abdominal e flutuações nos níveis de açúcar no sangue.
2- Tabus físicos:
Pessoas com uma constituição húmida e calorosa (caracterizada por um revestimento espesso e amarelo da língua, propensas à acne) ou diabéticas devem utilizar com cautela.
As pessoas com flema no estágio inicial de um resfriado não devem consumir para evitar agravamento dos sintomas.
Combinações proibidas: Evite consumir com cebola e peixe, pois podem afetar a digestão ou causar desconforto.