Nutrire il qi e rinvigorire il sangue Dimocarpus longan Lour
Il longan (nome scientifico: Dimocarpus longan Lour.) è un albero sempreverde di grandi dimensioni appartenente al genere Dimocarpus della famiglia delle Sapindaceae. È anche conosciuto come longan, occhio rotondo, albero da frutto occhio di pecora, ecc. I giovani rami del longan sono spessi e robusti, ricoperti di peli leggermente morbidi e presentano lenticelle sparse e pallide. Le foglie sono sottili e coriacee, da oblungo-ellittiche a oblungo-lanceolate. L'infiorescenza è grande e ramificata, terminale e ascellare vicino all'apice del ramo, densamente ricoperta di peli stellati. I petali sono bianco latte e lanceolati. Il frutto è quasi sferico, di solito giallo-brunastro o talvolta grigio-giallastro, e leggermente ruvido all'esterno. I semi sono color tè-marrone, lucenti e avvolti in un arillo carnoso. Il periodo di fioritura è tra la primavera e l'estate, e il periodo di fruttificazione è in estate.
L'areale nativo del longan va dalle regioni tropicali e subtropicali dell'Asia alla parte settentrionale del Queensland, in Australia. È originario della Thailandia, del Vietnam, del Queensland, della Cina centrale e meridionale e della Cina sud-orientale, ed è stato successivamente introdotto in Florida, nell'isola di Giava negli Stati Uniti e a Taiwan, in Cina. È distribuito principalmente nelle regioni meridionali della Cina. Cresce spesso nelle foreste miste sempreverdi e decidue di pianura ad un'altitudine di circa 1.100 metri ed è comunemente presente su arenaria e granito.
Il frutto del longan è dolce e succoso, con un alto valore nutrizionale. È un frutto speciale prezioso nella Cina meridionale. I frutti di longan possono essere consumati freschi, cotti in frutta secca o in scatola, e sono amati in tutto il mondo. I suoi semi contengono amido. Dopo un'adeguata lavorazione, possono anche essere utilizzati per produrre vino. Nel frattempo, il longan può essere utilizzato anche nella produzione di mobili. Inoltre, il longan è un materiale medicinale comunemente usato nella medicina tradizionale cinese. I suoi fiori, foglie, frutti, gusci e semi possono essere utilizzati come medicina.
A causa dell'interferenza umana, il longan è stato incluso nella "China Biodiversity Red List - Higher Plants Volume" nel 2013, con la classificazione di VU (Vulnerabile). Nel 2021, il longan è stato incluso nella "List of Key Protected Wild Plants of China" ed è una pianta selvatica protetta di seconda classe del paese.
I. Funzioni e indicazioni principali
1. Rinvigorire il qi e il sangue e migliorare la debolezza fisica
I longan secchi sono ricchi di glucosio, proteine e ferro. Possono favorire la produzione di globuli rossi e migliorare i sintomi di insufficiente qi e sangue come incarnato pallido, vertigini, affaticamento e mani e piedi freddi. Sono particolarmente adatti a persone nel post-partum, post-operatorie o anemiche per regolare la loro costituzione.
2. Calmare la mente, aiutare il sonno e alleviare l'ansia
I componenti saponinici che contiene possono regolare il sistema nervoso, alleviare problemi come insonnia, sogni frequenti, palpitazioni e dimenticanze, e hanno un certo effetto calmante su coloro che sono sotto stress a lungo termine o soffrono di nevrastenia.
3. Migliorare la funzione cerebrale e l'intelligenza e migliorare la memoria
I polisaccaridi, gli amminoacidi e altre sostanze nei longan secchi possono migliorare l'apporto di sangue al cervello, migliorare la memoria e la concentrazione e sono adatti al consumo quotidiano da parte di studenti e lavoratori intellettuali.
4. Riscaldare e tonificare la milza e lo stomaco e migliorare la digestione
Secondo la medicina tradizionale cinese, è di natura calda e di sapore dolce, in grado di rafforzare la milza e riscaldare lo stomaco, alleviando i sintomi di freddezza della milza e dello stomaco come perdita di appetito e diarrea. L'effetto è ancora migliore se combinato con datteri rossi e zenzero.
II. Pubblico di riferimento e suggerimenti di abbinamento
1. Per coloro che hanno carenza sia di qi che di sangue: cuocere porridge o preparare tè con datteri rossi e bacche di goji per migliorare l'effetto di reintegrazione del sangue.
2. Persone con insonnia: cuocere una zuppa dolce con bulbi di giglio e semi di loto e prenderla un'ora prima di andare a letto.
3. Per coloro che consumano molta energia mentale: masticare direttamente da 3 a 5 pezzi, oppure aggiungere avena e noci a colazione.
4. Per coloro che hanno milza e stomaco deboli e costituzione fredda: cuocere porridge con zenzero e riso glutinoso per alleviare il dolore freddo all'addome.
III. Precauzioni per l'uso
Gruppi tabù:
1. Persone con costituzione umido-calda e diabete: i longan secchi hanno un alto contenuto di zucchero, che può aggravare la secchezza della bocca e della lingua e le fluttuazioni della glicemia.
Donne in gravidanza e persone in fase di infiammazione: il consumo eccessivo può facilmente causare calore interno o aggravare l'infiammazione.
Suggerimenti per il consumo:
2. L'assunzione giornaliera deve essere controllata a 10-15 grammi (circa 5-8 capsule) per evitare un'assunzione eccessiva che può causare gonfiore o ulcere orali.
Si consiglia di abbinarlo a ingredienti di natura fresca come il crisantemo e il luo Han guo per bilanciare la natura calda e secca.
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