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Jujube, un nom de la médecine traditionnelle chinoise. C'est le fruit mûr de la jujube, une plante de la famille des rhamnus. Le fruit est récolté quand il est mûr en automne.Les impuretés sont enlevées et il est séché au soleilOu cuire jusqu'à ce que la peau devienne molle et ensuite le sécher au soleil; ou d'abord faire bouillir dans l'eau jusqu'à ce que la chair soit molle mais la peau n'est pas resserrée, puis le sortir et le sécher au soleil.Indications et fonctions: tonifie la rate et l'estomac, favorise le qi et génère des fluides corporels, régule le ying et le wei, et détoxifie la toxicité du médicament.Il est utilisé pour traiter l' insuffisance de l' estomac avec un appétit faible, faiblesse de la rate avec selles molles, insuffisance du qi, du sang, des fluides corporels, désarmonie entre le ying et le wei, palpitations et agitation, et agitation des organes internes chez les femmes.

一L' efficacité et la fonction de la jujube
1Toniser le Qi et le sang.
La médecine traditionnelle chinoise croit que les jujubes sont chaleureux et sucrés, capables de nourrir la rate et l'estomac, de reconstituer le qi et de produire du liquide corporel.Ils ont un effet régulateur sur les symptômes du qi et de la carence en sang comme le teint pâle, fatigue et faible débit menstruel.
2Ça calme les nerfs et aide à dormir.
Les jujubes contiennent des flavonoïdes, qui peuvent apaiser les tensions nerveuses.
3Protège le foie et renforce la rate
L'adénosine monophosphate cyclique (cAMP) présente dans les jujubes peut réguler le métabolisme hépatique.il peut soulager les symptômes de manque d' appétit et de diarrhée causés par une insuffisance de la rate et de l' estomac.
二Métodes et combinaisons alimentaires courants
1Mangez directement.
Les dattes séchées peuvent être mâchées directement, avec 5 à 8 pièces par jour étant appropriées.
2. Trempage dans l'eau/brassage du thé
Date rouge et thé aux baies de loup: Il peut nourrir le sang et améliorer la vision, adapté à ceux qui utilisent leurs yeux pendant de longues périodes.
Date rouge et thé Longan: Il réchauffe et nourrit le qi et le sang, adapté à ceux qui ont les mains et les pieds froids en hiver.
3Faites du congee ou de la soupe.
Dattes rouges et millet Congee (renforçant la rate et nourrissant l'estomac), dattes rouges et bouillon de champignon blanc (nourrissant le yin et hydratant la sécheresse).
L'ajout de dattes rouges à la soupe de poulet ou aux côtes de poulet cuites peut en améliorer le goût et l'effet nutritif.
4. Traitement pour la consommation
Après cuisson à la vapeur, on enlève la peau et le noyau pour en faire une pâte de jujube, que l'on peut utiliser pour faire des gâteaux ou manger avec des ignames et des noix.
三Précautions
1Quantité contrôlée: il est recommandé de ne pas consommer plus de 10 gélules par jour, car une consommation excessive peut provoquer une distension abdominale et des fluctuations du taux de sucre dans le sang.
2Les tabous physiques:
Les personnes ayant une constitution humide et chaude (caractérisée par une couche épaisse et jaune de la langue, sujettes à l' acné) ou diabétiques doivent utiliser avec prudence.
Les personnes atteintes de mucus au début du rhume ne doivent pas en consommer pour éviter d'aggraver les symptômes.
Combinaisons taboues: Évitez de les consommer avec des oignons et du poisson, car cela peut affecter la digestion ou causer de l'inconfort.