찌 (Tonify Qi) 중국어 건조 붉은 달걀 천연 중국어 건조 주주브

고품질, 신선하고 자연스러운 맛의 대추

대추는 전통 중국 의학에서 사용되는 이름입니다. 묏과 식물인 대추나무의 성숙한 열매입니다. 가을에 익으면 수확합니다. 불순물을 제거하고 햇볕에 말립니다. 또는 껍질이 부드러워질 때까지 굽고 햇볕에 말립니다. 또는 먼저 물에 삶아 과육이 부드러워지지만 껍질이 쪼글쪼글해지지 않도록 한 다음 꺼내 햇볕에 말립니다. 효능 및 기능: 비장과 위를 보하고 기운을 북돋아 체액을 생성하며, 영위(營衛)를 조절하고 약물의 독성을 해독합니다. 식욕 부진, 비장 허약으로 인한 설사, 기혈 부족, 체액 부족, 영위 불화, 심계항진 및 불안, 여성의 내장 불안 등을 치료하는 데 사용됩니다.

일. 대추의 효능과 기능
1. 기와 혈을 보충
전통 중국 의학에서는 대추가 성질이 따뜻하고 맛이 달콤하여 비장과 위를 보하고 기운을 보충하며 체액을 생성할 수 있다고 믿습니다. 창백한 안색, 피로, 생리혈 감소와 같은 기혈 부족 증상에 조절 효과가 있습니다.
2. 신경을 안정시키고 수면을 돕습니다
대추에는 플라보노이드가 함유되어 있어 신경 긴장을 완화할 수 있습니다. 백합과 연자육과 함께 죽으로 요리하면 불면증과 심계항진을 완화할 수 있습니다.
3. 간을 보호하고 비장을 강화합니다
대추에 존재하는 사이클릭 아데노신 일인산(cAMP)은 간 대사를 조절할 수 있습니다. 생강과 함께 사용하면(예: 생강-대추차) 비장과 위 허냉으로 인한 식욕 부진 및 설사 증상을 완화할 수 있습니다.
이. 일반적인 섭취 방법 및 조합
1. 직접 먹기
말린 대추는 하루에 5~8개 정도 직접 씹어 먹을 수 있습니다. 과도한 섭취는 복부 팽만감이나 내부 열을 유발할 수 있습니다.
2. 물에 담가 마시기/차로 끓여 마시기
대추와 구기자차: 혈액을 보충하고 시력을 개선하며, 오랫동안 눈을 사용하는 사람들에게 적합합니다.
대추와 용안차: 기와 혈을 따뜻하게 하고 보충하며, 겨울에 손발이 찬 사람들에게 적합합니다.
3. 죽/수프 만들기
대추와 좁쌀 죽(비장 강화 및 위장 영양), 대추와 흰 목이 버섯 국물(음기를 보충하고 건조함을 촉촉하게 함).
닭고기 수프나 돼지갈비찜에 대추를 넣으면 풍미를 더하고 영양 효과를 높일 수 있습니다.
4. 가공하여 섭취
찜질 후 껍질과 씨를 제거하여 대추 페이스트를 만들어 케이크를 만들거나 고구마, 호두와 함께 먹을 수 있습니다.
삼. 주의사항
1. 섭취량 조절: 하루 10개 이상 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 과도한 섭취는 복부 팽만감과 혈당 변동을 유발할 수 있습니다.
2. 신체적 금기:
습열 체질(두껍고 노란 설태, 여드름이 잘 나는 특징) 또는 당뇨병 환자는 주의해서 사용해야 합니다.
감기 초기 단계에 가래가 있는 사람은 증상을 악화시키지 않도록 섭취하지 않아야 합니다.
금기 조합: 양파 및 생선과 함께 섭취하지 마십시오. 소화에 영향을 미치거나 불편함을 유발할 수 있습니다.