천연 향미 건조 굴 건어물 건조 굴살

신선하고 자연스러운 맛

오스트리 소스 (oyster sauce) 는 마른 오스트리라고도 불리는 해산물 중 하나로, 오스트리 (oyster) 고기의 마른 제품이다.광둥 지역의 전통적이고 유명한 요리이며 칸톤 요리에 속합니다.오이스터는 주로 광둥에서 생산되며 봄 축제 기간 동안 광둥 주민들에게 필수 음식이다. 오이스터 노란색 또는 바다 오이스터로도 알려진 오이스터는 인기있는 해산물이다.그 고기 는 영양 이 풍부 하다, 단백질 45-57%, 지방 7-11%, 간 글리코겐 19-38%, 비타민의 많은 양 등을 포함합니다. 종종 "바다 우유"라고합니다.오스트리아는 양치류 가족에 속하며 양치류 재배의 주요 대상 중 하나입니다..

오이스터 소스는 광둥과 홍콩의 "새해 저녁"의 특산품이다. 오이스터 소스는 태양에서 건조된 오이스터입니다.오스트리 소스로 만든 많은 종류의 요리가 있습니다., 로터스 뿌리 계란 소스, 햄 구운 계란 소스, 블랙 모스 계란 소스, 돼지고기 계란 소스 소스, 갈라진 생선 계란 소스 및 zucchini 소스 등.전통적 방법 은 오스트리 소스 를 한 냄비 에 넣고 한동안 끓여 주는 것 이다. 그 다음 굽은 돼지고기 배, 검은 모기, 마늘, 마른 망고 껍질, 생강 및 호스트리 소스, 그리고 약 30 분 동안 낮은 불에 끓여 넣습니다. 다음,샐러드를 넣고 준비된 오스트리 소스와 식재료를 채소 중심에 넣어가정에서 요리하는 요리의 요리 방법은 굽기입니다. 철 냄비에서 요리 한 후 평평한 접시에 제공됩니다.

一효능과 기능
1- 아연 보충제는 신장에 도움이 됩니다.
말린 호스트리 는 아연 이 풍부 하며, 100 그램 당 약 71.2 밀리그램 의 아연 을 함유 하고 있다.남성 생식 기능을 향상시키고 신장 결핍과 허리 통증을 완화 할 수 있습니다.- 진크 는 또한 어린이 의 지적 발달 을 촉진 하고 내분비 기능 을 조절 합니다.
2신을 영양화하고 혈액을 풍부하게 합니다.
철과 구리 같은 미네랄을 함유하고 있어 철 결핍 빈혈을 개선할 수 있으며, 찌와 혈액 결핍과 차가운 손과 발이 있는 여성에게 적합합니다.전통 중국 의학은 자연적으로 약간 추운다고 믿습니다., 인을 영양화하고 건조함을 습하게 할 수 있으며 인 부족과 과도한 내부 열로 인한 불면증과 밤의 땀을 완화 할 수 있습니다.
3면역력을 높인다.
단백질과 타우린이 풍부해서 항체 활동을 증진시키고 손상된 세포를 수리하고 감기와 염증의 가능성을 줄일 수 있습니다.약한 체질의 사람들에게 적합하게 만드는.
4신진대사를 조절합니다.
비타민 B12와 셀레늄은 지방 분해를 가속화하고 노화를 늦추고 갑상선 기능을 조절하는 데 협력합니다.
二사용
1浸泡 및 팽창 처리
말린 호스트리는 2~3시간 전에 따뜻한 물에 담아야 합니다. (물고기 냄새를 없애기 위해 소량의 요리 와인을 넣을 수 있습니다.)퇴적물을 씻어내고 신선도를 높이기 위해 요리를 위해 녹여있는 물을 유지합니다..
2추천 된 요리법
말린 계란 과 돼지고기 肋骨 수프: 돼지고기 肋骨, 야마, 고지 베리 를 넣으면 신장 에 영양 이 공급 되고 뼈 를 강화 한다.
해산물 콩기: 담가면 쌀, 말린 조개, 찌른 생강 을 넣고 끓여서 아침 식사 때 위를 따뜻하게 한다.
차가운 요리: 푹 젖은 후 끓는 물 에 담아서, 쪼개진 고구마, 쪼개진 마늘, 소야 소스 를 섞어 식욕을 상쾌 하게 해준다.
3주의 사항
영양소 손실을 방지하기 위해 높은 온도에서 튀김을 피하십시오.
권장 일일 섭취량은 30 그램을 초과해서는 안 됩니다. 과도한 섭취는 설사나 콜레스테롤 수치가 높아질 수 있습니다.